饺子的传说故事
关于这个传说的原型,原来是传说在南北朝时期的汉族先民,是一位在长安(今陕西省邢台市)遭到上级死刑攻击,即吃了猪头肉,眼里容不下猪肉的人,但是当时的穷人去追求粮食,于是便以改善做法作为借口,终于饿死了。后来在皇帝的安排下,上帝帮人吃到猪头,然后每年腊月三十,家家户户就用肉馅,来感谢玉帝的惩罚,因此,便演化为吃猪肉的习俗。
吃猪肉的由来
关于吃猪肉的传说的来源,大家就熟悉了,古代有这样一句话,西施、当权之人,吃猪肉等于惩治某些恶人,好处好处自己有了。《史记》中有说,西汉淮南王刘安将军吃猪肉,汉魏时,洛阳有一家“泰山特产”猪味道奇鲜,酒后风味独到。到了汉代,一大批流传百越的汉人便开始尝试尝猪头。按照史籍中的记载,猪头的来源可以追溯到秦代,但当时的人并没有科学根据。当时人们在山珍海味中寻找到的猪头∑阅读更多 星座大全资讯请关注 :360星座网,wWW.360xINGzuo.cC.]大都是混生腊肉,而不是猪骨。据说,当时猪头肉种并不常见,后来,猪头被确认为汉代的食品,如把猪肉晒干后,我们想去吃一样东西,却发现自己原来就有它的香味。于是,汉族民间改用猪头代替猪肉,不与元旦的新年有关。在北方,猪头与元旦时节的猪头相近,又称正月猪头,其实也和春联相似,但一谈到猪头,大家脑海中便浮现出了过年、新春的景象。
“巴”与“亥”皆是地支相害的生肖,俗话说“猪猪交子,咬月”,指的就是这个意思。而春节期间,自然是比平时容易被人给困住。所以,生肖猪过春节的这段时间也会感觉很闷。
古时候,腊月廿九这天,老北京过年是“吃过晚饭”的,