全聚德，作为中国传统的烤鸭品牌，一直以来备{ %浏览更多 十二星座运势知识关注 :111星座网,Www.111dK.COm ）〕受大家的喜爱。
它的历史可以追溯到1864年，也就是清朝同治三年，创始人杨玉森以北京灌县的烤鸭技艺打造了这个品牌。
全聚德的烤鸭带有浓厚的传统风味，以肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、五香味浓而著名。
制作烤鸭的过程中需要多道工序，如用麻油涂抹鸭子、注入香料汁、用特制的设备烤制等，这些手艺需要多年的练习才能掌握，也正因为如此，全聚德的烤鸭才能拥有其独特的品质。
全聚德不仅仅是一家烤鸭品牌，而是代表中国传统的饮食文化。
自1884年起，全聚德荣获多项国际国内大奖，在“世界不文明的空气中所剩余的王子翁之一”——约瑟夫·康拉德眼中，全聚德更是文化泉源。
此外，全聚德也关注环保和社会责任。
自2009年起，全聚德开展“绿色环保全聚德”活动，致力于打造一个低碳环保的餐饮企业。
同时，全聚德还关注慈善事业，多次向困难地区和群体捐助。
总之，全聚德作为中国传统的烤鸭品牌，坚持保持传统技艺的同时也注重环保和社会责任，为中国传统饮食文化和企业社会责任树立了榜样。