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烤肉酱炒饭的做法步骤图,烤肉酱炒饭怎么做

炒饭的做法

大家好,关于烤肉酱炒饭的做法步骤图,烤肉酱炒饭怎么做很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于巨蟹座的肉酱炒饭的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

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主料

炒饭的做法

剩米饭一碗柴鸡蛋一个

火腿肠一根青椒半个

胡萝卜半个红葱头3个

香葱2根

辅料

牛肉酱5勺盐2茶匙

生抽2茶匙白胡椒1茶匙

香油少许

牛肉酱蛋炒饭的做法步骤

1.备好食材。

2.配菜切丁,柴鸡蛋打散加入少许盐,和香油。

3.鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼,盛出切碎。

4.配菜倒入锅中炒香。

5.加入剩米饭。

6.炒均匀后,加入牛肉酱翻炒均匀。

7.加入生抽翻炒均匀。

8.加入切好的鸡蛋。

9.加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙调味,最后撒上葱花。

10.出锅。

用料

大喜大烤肉酱适量

肉松适量

脆油条(吃糯米饭那种)适量

米饭适量

盐一小勺

味精一小勺

鸡精一小勺

料酒适量

葱适量

烤肉酱炒饭的做法

先将米饭蒸热,可多蒸半碗的量,后面可能会有用,而且热米饭更有利于炒饭,锅内油烧热

油热好后倒入米饭翻炒一会儿倒入肉松,油条翻拌均匀

放入一小勺盐,一小勺味精,一小勺鸡精。翻拌均匀。

倒入烤肉酱翻炒至饭粒色彩均匀,若饭粒很干可倒入酒调味。若饭粒很湿润,不倒酒。

最后可以加点葱花,即能提色也能提味。不爱吃葱的朋友可以不加,味道一样好吃。

小贴士

因为所有的材料本身味道都有点重,所以喜欢清淡点的朋友可以只加盐。

烤肉酱的量根据米饭量而定,如果倒多了则会太咸,这个时候之前多蒸的米饭可以倒入其中,这样味道就可以得到平衡了

材料也可以加入火腿肠或者别的什么,我吃过来觉得这个组合是最好吃的,个人口味不同,朋友们可以自己创意。

这个图片上的蛋是因为想做蛋包饭的时候,蛋皮煎坏了的关系就一起炒掉了,这个饭最大的特色就是可以随意加料〜

而且加上沙拉酱也好好吃!!我用的是丘比沙拉酱(香甜味)

牛肉酱蛋炒饭的做法步骤

1.备好食材。

2.配菜切丁,柴鸡蛋打散加入少许盐,和香油。

3.鸡蛋在锅中烙成两面呈金黄色的蛋饼,盛出切碎。

4.配菜倒入锅中炒香。

5.加入剩米饭。

6.炒均匀后,加入牛肉酱翻炒均匀。

7.加入生抽翻炒均匀。

8.加入切好的鸡蛋。

9.加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙调味,最后撒上葱花。

10.出锅。

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