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【王山水】男，汉族，1974年5月出生，山东滨州人。现任老王当家酒店管理公司董事长。国家中式烹调技师，中国名厨资质注册全国联网查询处驻赤峰办事处秘书长，中华名厨专家评审委员会专家，国际餐饮职业经理人，著名的管理培训师，亚洲·中国餐饮行业协会常务理事兼滨州首席代表，中国鲁菜烹饪大师，中国烹饪大师，金牌厨艺指导大师，营养配餐大师。擅长鲁菜、创新菜，餐饮管理，代表作品有特色牛排、老汤牛尾、浓汤大鱼头、佛山倒影等。

王山水，男，现为铜川市民俗摄影协会会长、铜川市民俗摄影协会主席、铜川市艺术摄影家协会名誉主席。同时兼任陕西省民俗摄影协会常务理事，陕西省摄影家协会常务理事，中国民俗摄影协会理事，西安市文史艺术研究院研究员、西安市非物质文化保护中心，西安市群艺馆聘为民间民俗顾问，民俗专家。

风格特点

王自幼嗜画，继承家学，又随学黄公望画法的同乡张珂学画，很早便表现出非凡的绘画才能。王师从王时敏、王鉴。但他所画山水不拘于一家，广采博揽，集唐宋以来诸家之大成，熔南北画派为一炉。王在王时敏、王鉴发展南宗画派的基础上，借鉴北宗的某些技法，比较全面地对山水画传统进行整理，形成具有综合概括性质的法则。王将黄公望、王蒙的书法性用笔与巨然、范宽的构图完美地结合起来，创造出一种华滋浑厚、气势勃发的山水画风格。因而他所画的江南小景往往生趣盎然，清幽灵动。王作画喜好干笔、湿笔并用，而且多以细笔皴擦，画面效果比较繁密。曾说“以元人笔墨，运宋人丘壑，而泽以唐人气韵，乃为大成”。他早期画风清丽工秀，晚期则倾向苍茫浑厚。章法富于变化，水墨与浅绛渲染得法。也有评者指出王用笔过于圆熟，某些画则显得刻露，墨法少有变化，构图略感壅塞。

王画作王与王时敏、王鉴、王原祁被并称为“四王”，加上吴历、恽寿平合称“清初六家”或“四王吴恽”。其画笔墨功底深厚，长于摹古，几可乱真，但又能不为成法所囿，部分作品富有写生意趣，构图多变，勾勒皴擦渲染得法，格调明快。在四王中比较突出。其画在清代极负盛名，康熙三十年（1691年）奉诏绘制《康熙南巡图》，历时三年完成，受到皇太子胤i召见，并绘扇书以“山水清晖”四字作为褒奖。被视为画之正宗，追随者甚众，因他为常熟人，常熟有虞山，故后人将其称为虞山派。

有《康熙南巡图》（与杨晋等人合作）、《秋山萧寺图》、《虞山枫林图》、《秋树昏鸦图》、《芳洲图》（常熟博物馆藏）等传世。著有《清晖画跋》。王的画历来价格较高，至今仍大受藏家欢迎。从最新的成交价可证明这一点。1989年6月1日佳士得中国重要古画拍卖会上，拿出一件王的摹古山水册，为清内府归藏，石渠宝籍著录，是王摹古山水的代表作之一，做价15－18万美元，最后一举达到396000美元。以后所拍画作虽然价格降低，但相比其他清代画家作品还是可观的。同年佳士得另次“精美中国书画”拍卖会上，其价格又有下跌。王的秋林赋诗图轴，构图严谨，远山近陂配轩得宜，水墨设色自然浑成。图上附有画家双题，自言有曹云西韵味，反映了这位大家摹古的清湛功力。此图估价为二万五千至三万五千美金，拍至五万二千八百美金。1990年11月26日，苏富比在纽约拍卖了一幅他的《太白观泉图》手卷，价格达71500美元，两天后佳士得也在纽约拍卖他一幅作品，《仿董源夏山图》浅设色绢本，立轴，以62000美元成交，从这三个例子可看出他现今的市场行情。

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