双味虾是一道很有特色的菜品，它的味道鲜美可口，而且带有两种不同的口感。
我很喜欢这道菜，因为它有着丰富的味道和独特的风味。
首先，双味虾的制作非常简单。
主料是新鲜的虾，虾只需要去壳、去虾线，然后用生粉和鸡蛋清抓匀备用。
接下来，可以选择炸或者烤的方式处理虾，炸的虾更酥脆，烤的虾更有焦香味。
然后，将炸或者烤好的虾用两种不同的调料腌制，一种是甜味的调料，一种是辣味的调料，最后用热油爆炒虾即可。
其次，双味虾具有独特的口感，一口咬下去，先是香酥可口的外皮，然后是鲜嫩（浏览更多 今日星座运势查询文章请关注 :兰花星座网,wWw.iLanHua.cC」」多汁的虾肉，接着是甜味和辣味的交替感受，让人回味无穷。
而且，这道菜在烹饪过程中会释放出大量的香气，让人垂涎欲滴。
除此之外，双味虾还有营养丰富的优点。
虾含有丰富的蛋白质和微量元素，对于身体健康有很大的益处。
而且，这种用油炸或者烤的方式处理虾的做法，相较于传统的红烧或者煮虾，更健康更美味。
总的来说，双味虾是一道兼具美味和营养的佳肴。
它不仅制作简单，口感独特，营养丰富，而且香味扑鼻，不愧为一道值得尝试的美食。